¿Conoce cómo evitar los daños del grano de café durante el proceso de lavado?

Publicado en: Información, Information el 05-09-2018

El proceso de lavado del grano de café es uno de los pasos más importantes que se realizan para obtener un café de calidad, de no realizarse de manera adecuada los granos corren ciertos riesgos físicos, tales como: grano ceroso, marrón o la pérdida total de la semilla.

Para una limpieza total y efectiva es recomendable utilizar bombas de impulsor abierto, ya que estas dan al canal un flujo laminar y constante que permite una limpieza total, por lo cual recomendamos las bombas para sólidos AFT (EH), que poseen características hidráulicas que las hacen la opción ideal para la transferencia, remoción y trasiego de granos de café de manera segura y eficaz.

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